Vinalia (Виналия)

«Ви­на­лия» – это мо­ло­дая из­вест­ная ком­па­ния-про­из­во­ди­тель вин вы­со­ко­го ка­че­ства. Мы про­из­во­дим от­лич­ные ви­на и пред­ла­га­ем луч­шее об­слу­жи­ва­ние и по­мощь по­тре­би­те­лям во всем ми­ре со­глас­но их по­же­ла­ни­ям.

Про­вин­ция Мен­до­за со­зда­ет за­суш­ли­вые усло­вия для вы­ра­щи­ва­ния ви­но­гра­да. Оро­ше­ние ви­но­град­ни­ков во­дой, су­ще­ству­ю­щей в изоби­лии бла­го­да­ря веч­ным сне­гам Анд, и че­ре­до­ва­ние теп­лых сол­неч­ных дней и за­ча­стую очень хо­лод­ных но­чей со­зда­ют осо­бые усло­вия для вы­ра­щи­ва­ния ви­но­гра­да.

Ви­но­град­ни­ки рас­по­ло­же­ны меж­ду Медра­но, Май­пу, Лу­ян де Куйо и Ту­пун­га­то. Ра­бо­та с ви­но­град­ны­ми ло­за­ми осу­ществ­ля­ет­ся с осо­бой за­бо­той и вни­ма­ни­ем к осо­бен­но­стям почв и сор­тов ви­но­гра­да, про­из­рас­та­ю­щих на них.

Спе­ци­аль­но обу­чен­ные ра­бот­ни­ки, ра­бо­тая на ви­но­град­ни­ках, по­сто­ян­но улуч­ша­ют ка­че­ствен­ные ха­рак­те­ри­сти­ки ви­но­гра­да, что непре­мен­но от­ра­жа­ет­ся в ка­че­стве вин. Ко­гда при­хо­дит се­зон уро­жая, ви­но­град со­би­ра­ют вруч­ную, чтобы со­хра­нить все необ­хо­ди­мые свой­ства и ка­че­ство ви­но­гра­да по­сле упор­ной го­до­вой ра­бо­ты.

Сра­зу по­сле сбо­ра ви­но­град по­сту­па­ет на ви­но­дель­ню на осмотр и оцен­ку ви­но­де­ла­ми. Они уже бе­рут на се­бя за­бо­ту о стро­гом от­сле­жи­ва­нии про­хож­де­ния ви­но­град­ном всех ста­дий пре­вра­ще­ния его в ви­но, ис­поль­зуя при этом са­мые по­след­ние тех­но­ло­гии ви­но­де­лия. Мы все­гда стре­мим­ся со­хра­нить осо­бен­ные от­ли­чи­тель­ные ха­рак­те­ри­сти­ки каж­до­го сор­та.

Ос­но­ва­ние ком­па­нии:
1988 год

Про­из­во­ди­мые про­дук­ты:
Мо­ло­дые и вы­дер­жан­ные ви­на (бу­ты­ли­ро­ван­ные и в тет­ра­па­ке­тах)

Пло­щадь ви­но­град­ни­ков:
1700 гек­тар

Сор­та:
Маль­бек, Ка­берне Со­ви­ньон, Мер­ло, Бо­нар­да, Си­ра, Тем­пра­нил­ло, Шар­доне, Тор­рон­те

Про­из­во­ди­тель­ность:
16 000000 лит­ров

Ор­га­но­леп­ти­ка

Cabernet Sauvignon.

Ви­но из­го­тов­ле­но из сор­та ви­но­гра­да Ка­берне Со­ви­ньон. Об­ла­да­ет тем­но-ру­би­но­вым цве­том, ин­тен­сив­ным аро­ма­том чер­ной смо­ро­ди­ны, мяг­ким и пол­ным вку­сом. Ре­ко­мен­ду­ет­ся по­да­вать к мяс­ным блю­дам, шаш­лы­кам. Тем­пе­ра­ту­ра сер­ви­ров­ки 18-20 С.
Ал­ко­голь: 12.6 %
Са­хар: 2.93 г/л

Chardonnay.

Ви­но из­го­тов­ле­но из сор­та ви­но­гра­да Шар­доне. Ха­рак­те­ри­зу­ет­ся ин­тен­сив­ным зо­ло­ти­стым цве­том, мяг­ким аро­ма­том эк­зо­ти­че­ских фрук­тов с пре­об­ла­да­ни­ем то­нов пер­си­ка и цит­ру­со­вых, гар­мо­нич­ным округ­лым вку­сом. За­ме­ча­тель­ный апе­ри­тив, ре­ко­мен­ду­ет­ся так­же в ка­че­стве со­про­вож­де­ния к раз­лич­ным овощ­ным ра­гу. Тем­пе­ра­ту­ра сер­ви­ров­ки 8-10 С.
Ал­ко­голь: 13.5 %
Са­хар: 1.72 г/л

Malbec

Ви­но об­ла­да­ет ин­тен­сив­ным фио­ле­то­во-крас­ным цве­том с ру­би­но­вы­ми от­тен­ка­ми, по­чти чер­ное. Это по­ка­за­тель струк­ту­ры и кон­цен­тра­ции ви­но­гра­да, ис­поль­зу­ю­ще­го­ся в вине. В аро­ма­те при­сут­ству­ют изящ­ные нот­ки чер­ных ягод с эле­гант­ным аро­ма­том ды­ма, ва­ни­ли и шо­ко­ла­да, при­да­ва­е­мым ду­бом. Вкус пол­но­те­лый с дли­тель­ным по­сле­вку­си­ем мяг­ких и де­ли­кат­ных тан­ни­нов.
Ал­ко­голь: 13,2 %
Са­хар: 2,42 г/л

Merlot

На­ту­раль­ное ви­но­град­ное су­хое крас­ное ви­но, из­го­тов­лен­ное из сор­та ви­но­гра­да Мер­ло. Об­ла­да­ет гра­на­то­вым цве­том, яр­ким мно­го­гран­ным аро­ма­том лес­ных ягод, мяг­ким гар­мо­нич­ным вку­сом. Остав­ля­ет при­ят­ное по­сле­вку­сие. Ре­ко­мен­ду­ет­ся по­да­вать к раз­но­об­раз­ным мяс­ным блю­дам, к сы­рам. Тем­пе­ра­ту­ра сер­ви­ров­ки 18-20 С.
Ал­ко­голь: 13,4 %
Са­хар: 2,52 г/л