Nero d’Avola Sicilia (Неро д'Авола Сицилия)

Крас­ное ви­но Неро д'Аво­ла Си­ци­лия - ита­льян­ское ви­но с гар­мо­нич­ным вку­сом с то­на­ми чер­ных ягод и тра­вя­ны­ми от­тен­ка­ми.
Сорт: Неро дАвола.
Цвет: глу­бо­кий ру­би­но­во крас­ный.
Аро­мат: ин­тен­сив­ный с то­на­ми спе­лых фрук­тов, виш­ни, чер­ной смо­ро­ди­ны, еже­ви­ки и спе­ций.
Вкус: пол­но­те­лый, гар­мо­нич­ный с то­на­ми чер­ных ягод и тра­вя­ны­ми от­тен­ка­ми.
Тем­пе­ра­ту­ра по­да­чи 16-18°С

Крас­ное ви­но Неро д'Аво­ла Си­ци­лия ре­ко­мен­ду­ет­ся к ост­рым пи­кант­ным мяс­ным за­кус­кам, мя­су на гри­ле и к кро­ли­ку.

Ви­на на Си­ци­лии су­ще­ство­ва­ли еще до VII ве­ка до на­шей эры, что до­ка­зы­ва­ют най­ден­ные здесь мо­не­ты с изоб­ра­же­ни­ем бо­ги­ни Ге­ры, по­да­ю­щей ча­шу ви­на Зев­су. В совре­мен­ной ис­то­рии ви­но­де­лия Си­ци­лия дол­гое вре­мя отож­деств­ля­лась с про­из­вод­ством лишь несколь­ких су­хих и де­серт­ных вин, но вре­ме­на ме­ня­ют­ся: се­го­дня про­из­вод­ство ви­на на этом ост­ро­ве со­став­ля­ет бо­лее 11 мил­ли­о­нов гек­то­лит­ров в год, при этом их вы­со­кое ка­че­ство уже дол­гое вре­мя при­зна­ет­ся экс­пер­та­ми. Осо­бен­но за­мет­ный про­гресс был до­стиг­нут в по­след­ние го­ды Си­ци­лии про­ро­чат боль­шое бу­ду­щее и го­ло­во­кру­жи­тель­ный успех. Со­зда­вать свои ше­дев­ры ви­но­де­лам по­мо­га­ет уни­каль­ный кли­мат и поч­вы вул­ка­ни­че­ско­го про­ис­хож­де­ния. Ви­но­град здесь со­зре­ва­ет быст­ро, а меж­ду­на­род­ные сор­та да­ют здесь про­сто по­тря­са­ю­щие ре­зуль­та­ты.

Это за­ме­ча­тель­ное ви­но про­из­ве­де­но из сор­та ви­но­гра­да Неро д'Аво­ла. Аро­мат ви­на на­сы­щен нот­ка­ми за­па­ха слив, ягод и ва­ни­ли. Вкус его сред­не­те­лый, све­жий, с мяг­ки­ми та­ни­на­ми и при­ят­ным по­сле­вку­си­ем.

Сер­ви­ру­ет­ся при тем­пе­ра­ту­ре 16-17 С°.

Ос­нов­ные блю­да, клас­си­че­ски со­че­та­ю­щи­е­ся с ним - мяс­ные. Как за­кус­ки от­лич­но по­дой­дут сы­ры.