Алкогольные напитки - Коктейли
Алкогольные напитки

Коктейли

Беллини

2/3 – охлажденное игристое
1/3 – персиковое пюре или сок с мякотью

Рецепт: Налить в фужер для шампанского персиковое пюре или сок с мякотью, долить игристое вино , аккуратно, слегка перемешать.

Кровавая Мэри

1/3 – водка
2/3 – томатный сок
+ лимонный сок
+ соус табаско
+соль
+перец

Рецепт: положить в бокал лед, налить водку, томатный и лимонный соки, добавить соусы, специи и соль по вкусу. Перемешать, Украсить веточкой сельдерея или долькой лимона.

( с похмелья действительно помогает!) Автором считают Эрнеста Хемингуэя: он просо хотел, чтобы жена ничего не заметила и думал, что сок и специи отобьют аромат водки.

Бронкс

30 мл джина
15 мл сладкого красного вермута
10 мл сухого вермута
15 мл апельсинового сока

Рецепт: Все ингредиенты поместить в шейкер вместе с измельченным льдом. Слегка перемешать и перелить в охлажденный бокал для коктейлей.

Дайкири

45 мл белого рома
30 мл сока лайма или лимона
10 мл сахарного сиропа

Рецепт: Смешать все ингредиенты со льдом и процедить. Можно добавить сок грейпфрута и вишневый ликер.

Виски с пивом

Виски наливается в рюмку для водки и ставится в стакан для виски, в который затем наливается пиво вровень с рюмкой. Когда пьется – 2 напитка смешивается в итоге уже в гортани.

Б52

1/3 сливочного ликера
1/3 кофейного ликера
1/3 апельсинового ликера

Рецепт: наливать послойно, пить через соломинку, иногда поджигают для эффекта.

Чоколатини

60 мл. сливочного ликера
10 мл. водки
10 мл шоколадного ликера

Рецепт: взбить со льдом и процедить. Пьют из бокала мартини.

Альпийский кофе

60 мл. сливочного ликера
30 мл. мятного ликера
Кофе

Рецепт: смешать ингредиенты, подавать в кофейной кружке.

Ирландский напев

100 мл. сливочного ликера
1 шарик ванильного мороженого
Капля сливок

Рецепт: смешать и взбить. Сервировать в высоком бокале.

Еще статьи

Виноделие в Австралии В чем секрет успеха австралийского вина? Многие виноделы Старого Света отчасти правы, объясняя это новыми технологиями. Австралия характеризуется небывалыми… 31.12.2012 В поисках истины Правильно подобрать вино к определённому событию или блюду, согласуясь со вкусами и желаниями покупателя – это большое искусство, требующее доскональных… 31.10.2012 Golden State Vintners (Калифорния) Компания Golden State Vintners была основана в начале 1980-х гг. как небольшой поставщик отрасли, расположенный в Катлере, Калифорния. К 1987 году компания… 02.12.2012 Langs Brothers Limited Более 130 лет назад Hugh Lang начал свой бизнес, импортируя ром и экспортируя шотландские виски. В 1876 году фирма, ставшая семейным бизнесом, купила Glengoyne… 10.11.2012 Божоле Нуво Успех вин «Божоле» во многом связан с сортом винограда гамэ — это черный виноград с белым соком, который быстро созревает и дает мелкие и душистые плоды. 01.12.2012 Кашаса Кашаса - крепкий алкогольный напиток, получаемый путем дистилляции чистого экстракта сока сахарного тростника. Технология производства кашасы та же, что… 08.01.2013 Sierra Tequila Текила, национальный напиток мексиканцев, производится под строгим контролем мексиканского законодательства из сердцевины особого вида Агавы – голубой… 08.11.2012 Sartori Семейная и по сей день компания «Sartori» была основана рыцарем Сартори в 1898 году в регионе Венето на северо-востоке Италии. Основатель Пьетро Сартори… 26.11.2012 Мадера Justino's. Компания Vinhos Justinos Henriques, Filhos, Lda. была основана на острове Мадера в 1870 году. На сегодняшний день это один из старейших производителей… 06.11.2012 Julean Chivite Бодега Хулеан Чивите является самой старой бодегой в Испании производящей вина на продажу. Первые упоминания о ней относятся к 1633 году. С момента основания… 19.11.2012 ZD Wines (Калифорния) Два бывших аэрокосмических инженера Норман де Лез и Джино Цеппоне объединили свои усилия для создания вин мирового класса. Изначально новые виноделы хотели… 10.12.2012 Bodegas Santa Ana (Бодегас Санта Ана) Bodegas Santa Ana (Бодегас Санта Ана) – была основана в далеком 1891 году Доном Луиссом Тирассо, который в то время был одним из самых продвинутых виноделов… 21.12.2012