Алкогольные напитки

Bodegas Félix Solis, S.A. - Valdepenas

На­ча­ло ис­то­рии ви­но­де­лия в ре­ги­оне Валь­де­пе­ньяс от­но­сят к пе­ри­о­ду Рим­ской им­пе­рии. Этот ре­ги­он на­зы­вал­ся Valle de las Penas (До­ли­на Кам­ней) до 1243 го­да, ко­гда ко­роле­ва

Бе­рен­гу­э­ла пе­ре­име­но­ва­ла его в Валь­де­пе­ньяс. Уже то­гда ре­ги­он был от­ме­чен за свои ве­ли­кие ви­на, ко­то­рые по­ста­нов­ле­ни­ем Ха­ли­фа­та бы­ло раз­ре­ше­но ис­поль­зо­вать во вре­мя ре­ли­ги­оз­ных об­ря­дов.

Тем не ме­нее толь­ко в кон­це 15 ве­ка ви­на Валь­де­пе­ньяс ста­ли из­вест­ны­ми, ко­гда сто­ли­ца ко­ролев­ства бы­ла пе­ре­не­се­на в Мад­рид и ви­на Валь­де­пе­ньяс до­стиг­ли наи­боль­шей по­пуляр­но­сти, бу­дучи лю­би­мым ви­ном ко­ролев­ско­го дво­ра Филип­па II и имея ос­нов­ной ры­нок сбы­та в сто­ли­це.

Сей­час ре­ги­он Валь­де­пе­ньяс от­ли­ча­ет­ся вы­со­чай­шим ка­че­ством сво­их мо­ло­дых вин и вин кри­ан­ца, ко­то­рые до­ступ­ны всем лю­би­те­лям ви­на.

Имен­но в этом ре­ги­оне ре­ши­ла обос­но­вать­ся и на­чать ви­но­дель­че­ский биз­нес се­мья Со­лис. В 1950-х го­дах ос­но­ва­тель ком­па­нии Фе­ликс Со­лис Фер­нан­дес, по­гру­зив­шись вме­сте с детьми в ва­го­ны, пе­ре­ехал из Вил­ла­ну­э­ва в Валь­де­пе­ньяс, где он ку­пил тра­ди­ци­он­ный дом 17 ве­ка с по­гре­бом с гли­ня­ны­ми кув­ши­на­ми для ви­на. Здесь бы­ло про­из­ве­де­но пер­вое ви­но. На­чи­ная с это­го вре­ме­ни все де­ти этой се­мьи бы­ли во­вле­че­ны в про­из­вод­ство ви­на с ран­не­го воз­рас­та. За­тем де­ло­вой взгляд на биз­нес за­ста­вил се­мью пе­ре­не­сти свой биз­нес в Мад­рид. Они при­во­зи­ли ви­но в боч­ках и раз­ли­ва­ли его в бу­тыл­ки вруч­ную в при­об­ре­тен­ном в Мад­ри­де до­ме. За­тем ви­но рас­про­стра­ня­лось по луч­шим ре­сто­ра­нам сто­ли­цы или по­ку­па­лось из­вест­ны­ми людь­ми то­го вре­ме­ни.

Ко­гда Валь­де­пе­ньяс был объ­яв­лен Де­кла­ри­ру­е­мым ре­ги­о­ном и роз­лив ви­на в ме­сте про­из­вод­ства стал обя­за­тель­ным, се­мья Со­лис пе­ре­нес­ла свой биз­нес об­рат­но в Валь­де­пе­ньяс. То­гда в до­ме свя­щен­ни­ка бы­ла уста­нов­ле­на пер­вая ма­ши­на по роз­ли­ву мощ­но­стью 1 500 бу­ты­лок в час. В это же вре­мя се­мья на­ча­ла рас­ши­рять свой биз­нес на тер­ри­то­рии всей Ис­па­нии, по­став­ляя свои ви­на в сек­тор роз­нич­ной тор­гов­ли.

В 60-х го­дах ви­но­дель­че­ский биз­нес се­мьи Со­лис про­цве­тал и они на­ча­ли экс­пор­ти­ро­вать свои ви­на в Се­уту, Ме­ли­лью, Ан­дор­ру, а так­же в ис­пан­ские ко­ло­нии в Аф­ри­ке. Со вре­ме­нем бра­тья Со­лис раз­вер­ну­ли биз­нес в Гер­ма­нии, про­да­вая там ви­но ис­пан­ским им­ми­гран­там.

В 70-х го­дах ком­па­ния при­об­ре­ла зем­лю для стро­и­тель­ства но­вой ви­но­дель­ни в том ме­сте, где она на­хо­дит­ся сей­час, на до­ро­ге из Мад­ри­да в Ан­да­лу­сию. Бы­ли ос­но­ва­ны 2 роз­ли­воч­ных за­во­да с прес­со­воч­ной мощ­но­стью 2 000 000 кг ви­но­гра­да и воз­мож­но­стью роз­ли­ва 6 000 бу­ты­лок в час. В это же вре­мя бы­ли при­об­ре­те­ны пер­вые 500 бо­чек из аме­ри­кан­ско­го ду­ба для ста­рой ви­но­дель­ни для про­из­вод­ства вин Ре­зер­ва и Гран Ре­зер­ва. В 1970 го­ду был пу­щен в про­да­жу пер­вый уро­жай вин Ре­зер­ва.

Еще статьи

Castellare di Castellina6 Castellare di Castellina – ви­но­дель­че­ское хо­зяй­ство, на­хо­дя­ще­е­ся в ком­муне Ка­стел­ли­на в Кьян­ти. 20 га ви­но­град­ни­ков рас­по­ло­же­ны в об­ла­сти Кьян­ти Клас­си­ко. 30.11.2012 Golden State Vintners (Калифорния) Ком­па­ния Golden State Vintners бы­ла ос­но­ва­на в на­ча­ле 1980-х гг. как неболь­шой по­став­щик от­рас­ли, рас­по­ло­жен­ный в Кат­ле­ре, Ка­ли­фор­ния. К 1987 го­ду ком­па­ния… 02.12.2012 В поисках истины Пра­виль­но по­до­брать ви­но к опре­де­лён­но­му со­бы­тию или блю­ду, со­гла­су­ясь со вку­са­ми и же­ла­ни­я­ми по­ку­па­те­ля – это боль­шое ис­кус­ство, тре­бу­ю­щее дос­ко­наль­ных… 31.10.2012 Chalk Hill (Чак Хилл) Chalk Hill (Чак Хилл) – пре­крас­ное хол­ми­стое по­ме­стье, рас­ки­нув­ше­е­ся на 1200 ак­рах. Ви­но­град­ник да­ет ви­но­гра­да для про­из­вод­ства од­них из са­мых луч­ших вин… 08.12.2012 Coastal Ridge Winery од­на из ви­но­де­лен, вхо­дя­щих в со­став Bronco Wine Company, од­ной из круп­ней­ших ви­но­про­из­во­дя­щих ком­па­ний в Ка­ли­фор­нии. Coastal Ridge Winery пред­ла­га­ет шесть… 28.12.2012 Romate Бо­де­га, где вы­дер­жи­ва­ют­ся ви­на Сан­чес Ро­ма­те, на­хо­дит­ся в ис­то­ри­че­ском цен­тре го­род­ка Хе­рес де ля Фрон­тье­ра, рас­по­ло­жен­но­го на Юге Ис­па­нии, на око­неч­но­сти… 16.11.2012 Кашаса Ка­ша­са - креп­кий ал­ко­голь­ный на­пи­ток, по­лу­ча­е­мый пу­тем ди­стил­ля­ции чи­сто­го экс­трак­та со­ка са­хар­но­го трост­ни­ка. Тех­но­ло­гия про­из­вод­ства ка­ша­сы та же, что… 08.01.2013 Red Wine Nero d'Avola Sicilia (Красное вино Неро д'Авола Сицилия) Ви­на на Си­ци­лии су­ще­ство­ва­ли еще до VII ве­ка до на­шей эры, что до­ка­зы­ва­ют най­ден­ные здесь мо­не­ты с изоб­ра­же­ни­ем бо­ги­ни Ге­ры, по­да­ю­щей ча­шу ви­на Зев­су. 18.12.2012 Bodegas Valdepablo-Neva За­вод вы­пус­ка­ет свою про­дук­цию ис­поль­зуя совре­мен­ные тех­но­ло­гии и луч­шие тра­ди­ции ви­но­де­лия. На дан­ный мо­мент про­дук­ци­ей ком­па­нии мож­но на­сла­дить­ся на… 17.12.2012 Коктейли Бел­ли­ни, Кро­ва­вая Мэ­ри, Бронкс, Дай­ки­ри, Вис­ки с пи­вом, Б52, Чо­ко­ла­ти­ни, Аль­пий­ский ко­фе, Ир­ланд­ский на­пев 01.11.2012 Кагор При­бли­жа­ет­ся, при­бли­жа­ет­ся Свет­лое Хри­сто­во Вос­кре­се­нье. В этот празд­ник на сто­ле ис­тин­но пра­во­слав­но­го рос­си­я­ни­на долж­но сто­ять цер­ков­ное ви­но – Ка­гор.… 22.11.2012 История семьи Казелла Филип­по и Ма­рия Ка­зел­ла при­е­ха­ли в Ав­стра­лию из Ита­лии в на­ча­ле 1950-х гг., на­де­ясь на луч­шую жизнь для се­бя и луч­шее бу­ду­щее для сво­их де­тей. С со­бой… 26.12.2012