«Ключ к женской душе» от Великого семейства Медичи.

Лам­брус­ко – это од­но из са­мых из­вест­ных в ми­ре ита­льян­ских вин. Оно про­из­во­дит­ся в ре­ги­оне Эми­лья-Ро­ма­нья, луч­шие ви­но­град­ни­ки ко­то­ро­го ещё с 1438 го­да при­над­ле­жат Ве­ли­ко­му се­мей­ству Ме­ди­чи.

Несмот­ря на то, что ви­но­град сор­та «Лам­брус­ко» вы­ра­щи­вал­ся в Эми­лье – Ро­ма­нье ещё этрус­ка­ми, имен­но се­мей­ству Ме­ди­чи при­над­ле­жит паль­ма пер­вен­ства в про­из­вод­стве это­го уни­каль­но­го ви­на. По­это­му не слу­чай­но Лам­брус­ко счи­та­ет­ся фир­мен­ным на­пит­ком Ве­ли­ко­го се­мей­ства.

Осо­бую за­бо­ту о про­из­вод­стве это­го чу­дес­но­го на­пит­ка про­яв­лял один из са­мых из­вест­ных пра­ви­те­лей в се­мей­стве Ме­ди­чи - Ло­рен­цо Ме­ди­чи, про­зван­ный Ло­рен­цо Ве­ли­ко­леп­ным за щед­рое ме­це­нат­ство и вы­да­ю­щи­е­ся спо­соб­но­сти. Имен­но в го­ды его прав­ле­ния (1469-1492гг.) Лам­брус­ко от се­мей­ства Ме­ди­чи ста­но­вят­ся из­вест­ны­ми во всей Ев­ро­пе. Жен­ская ветвь се­мей­ства Ме­ди­чи, вклю­ча­ю­щая двух са­мых вли­я­тель­ных ко­ролев Фран­ции Ека­те­ри­ну и Ма­рию Ме­ди­чи, спо­соб­ство­ва­ла не толь­ко про­ник­но­ве­нию ита­льян­ской кух­ни во Фран­цию, но и то­му, что «Лам­брус­ко» от Ме­ди­чи ста­но­вит­ся са­мым мод­ным ви­ном сре­ди вос­хи­ти­тель­ных дам ко­ролев­ско­го дво­ра Фран­ции. Мно­гие из нас смот­ре­ли и пом­нят фильм "Ла­рец Ма­рии Ме­ди­чи". Пре­да­ние гла­сит, что имен­но в этом лар­це хра­нил­ся се­мей­ный сек­рет про­из­вод­ства Лам­брус­ко.
Так в чем же сек­рет это­го ви­на? Лам­брус­ко это дей­стви­тель­но уни­каль­ное ви­но, от­но­ся­ще­е­ся к ка­те­го­рии «фриц­цан­те». Прав­да, ча­ще его на­зы­ва­ют «пе­ни­стым» или «ис­кри­стым» из-за невы­со­кой до­ли есте­ствен­ной уг­ле­кис­ло­ты, об­ра­зу­ю­щей­ся внут­ри бу­тыл­ки.

Во вре­ме­на Ло­рен­цо Ме­ди­чи ви­на из Лам­брус­ко ста­ли очень по­пуляр­ны­ми не толь­ко в Ита­лии, но и в дру­гих стра­нах ми­ра. Эта по­пуляр­ность бы­ла свя­за­на с необыч­ным вку­сом ви­на, ко­то­рое уди­ви­тель­но ис­кри­лось в бо­ка­ле. Эта ис­кри­стость до­сти­га­лась пу­тем осо­бой тех­но­ло­гии: в го­то­вое ви­но до­бав­ля­ли недо­бро­див­шее сус­ло. В ре­зуль­та­те это­го внут­ри бу­тыл­ки вы­де­лял­ся уг­ле­кис­лый газ и об­ра­зо­вы­ва­лась пе­на.

Хро­ни­ки сви­де­тель­ству­ют, что при­двор­ные ме­ди­ки со­ве­то­ва­ли Ло­рен­цо Ме­ди­чи упо­треб­лять имен­но та­кие ви­на, по­сколь­ку они спо­соб­ство­ва­ли луч­ше­му усво­е­нию пи­щи.

Тон­кий зна­ток че­ло­ве­че­ской ду­ши кар­ди­нал Ри­ше­лье на­зы­вал это ви­но «клю­чом к жен­ской ду­ше». Враж­до­вав­ший с се­мей­ством Ме­ди­чи, он го­во­рил: «Из всех Ме­ди­чи я люб­лю толь­ко Лам­брус­ко от Ме­ди­чи... Оно рас­кры­ва­ет жен­скую ду­шу...»

В но­во­год­нюю ночь осо­бен­но хо­чет­ся от­крыть свою ду­шу, быть по­ня­той и лю­би­мой...

И здесь Вам не обой­тись без ле­ген­дар­но­го ви­на Ве­ли­ко­го се­мей­ства Ме­ди­чи.

В на­ше вре­мя, Лам­брус­ко от Ме­ди­чи то­же поль­зу­ет­ся огром­ной по­пуляр­но­стью.

Оно очень при­ят­ное на вкус, лег­кое и неж­ное. Оно мо­жет быть крас­ным или бе­лым, им мож­но за­пи­вать лю­бые блю­да или про­сто на­сла­ждать­ся в ка­че­стве апе­ри­ти­ва.